Nyheder

Kokkelandsholdet

Konditorlandsholdet opruster med ny teammanager

Læs mere

Kokkelandsholdet tager på øde ø med borgmester og politikere

Læs mere

Nu har du muligheden for at kvalificere dig og blive en del af det danske Cateringlandshold!

Læs mere

Christian Wellendorf inspirerer i hele juli til nye lækre retter på TV

Læs mere

Cateringlandsholdet afholder kvalifikation til det kommende landshold med henblik på VM

Læs mere

Dansk Gastronomisk Union får tilført ny stærk profil

Læs mere

Ny kurs for dansk gastronomi – portræt af CEO

Læs mere

Konditorlandsholdet nu en del af Dansk Gastronomisk Union

Læs mere

Kokkelandsholdet er på vej mod mere metal til VM

Læs mere

Danmarks Cateringlandshold vinder guld ved OL

Læs mere

Kokkelandsholdet er klar til OL og går efter guld til Danmark – og nu med nyt navn

Læs mere

World Cup for tjenere

Verdens første World Cup for tjenere afholdes på Foodexpo i marts

Læs mere

Kom med til testmiddag med Cateringlandsholdet

Kom med til testmiddag sammen med Cateringlandsholdet 17. januar 2020 hos Cookery i Odense.

Læs mere

Kom med til testmiddag med Kokkelandsholdet

Kom med til testmiddag sammen med Kokkelandsholdet 13. januar 2020 hos Cookery i Odense.

Læs mere

Kom med til testmiddag med Kokkelandsholdet

Se og mærk koncentrationen til testmiddagen d. 9/12-19 hos Cookery i Odense.

Læs mere

Kom med til testmiddag med Kokkelandsholdet

Se og mærk koncentrationen til testmiddagen hos Cookery i Odense.

Læs mere

Landskamp Danmark-Norge – VI GJORDE DET!

Læs mere

Arla Pro går sammen med Kokkelandsholdet

Læs mere

Kokkelandskamp i Odense 3. november 2019 – kom med!

Invitation til Kokkelandskamp mellem Danmark og Norge - Odense 3. november 2019. Der er lagt op til et brag af en dyst.

Læs mere

Se Danmarks dygtigste kokke træne til OL

Se og mærk koncentrationen til testmiddagen hos Cookery i Odense.

Læs mere

Udtagelse til det danske junior Kokkelandshold

Er du det nye store kokketalent? Går du med drømmen om, at være med til at repræsentere Danmark ved VM? Udtagelse til det danske junior Kokkelandshold mandag d. 28. oktober 2019 på Cookery

Læs mere

Kokkelandsholdet og Tjenerlandsholdet går sammen

Kokkelandsholdet og Tjenerlandsholdet er gået sammen. Det skal effektivisere administration, fundraising, kommunikation og styrke den fremtidige rekruttering til både kokke- og tjenerfagene.

Læs mere

Madværkstedet 2019

Find os på nogle af standende på Madværkstedet 26.-27. marts 2019

Læs mere

Kokkelandsholdet skal have ny direktør

Efter otte år på posten forlader Sten Slot Knudsen posten for at trappe ned. Han forbliver på posten, indtil der er fundet en afløser, og afløseren er kommet i gang med arbejdet.

Læs mere

Sponsoraftale indgået med Dansk Cater

KOKKELANDSHOLDET har indgået en aftale med Dansk Cater om varesponsorat af alle tre danske kokkelandshold for en fireårig periode.

Læs mere

Kokkelandsholdet får nye chefer i 2019

Kokkelandsholdet har netop sat det ledelseshold, der skal toppe sidste års flotte placering ved VM i Luxembourg, hvor holdene samlet hentede fire guld-, en sølv- og en bronzemedalje. Henter topkokke i Odense, Fredericia og Viborg.

Læs mere

Dødsfald

Det er med stor sorg, vi har modtaget meddelelse om, at Kokkelandsholdets tidligere næstformand Ib Rademacher alt for tidligt er gået bort.

Læs mere

Guld til Junior Kokkelandsholdet

Danmark fortsætter medaljehøsten ved VM for KOKKELANDSHOLD i Luxembourg. Det er tirsdag formiddag blevet offentliggjort, at KOKKELANDSHOLDET (junior) vinder guld i koldt bord – kaldet Edible Buffet.

Læs mere

Guld i det varme køkken

Kokkelandsholdet fik guld i det varme køkken. Nu arbejdes der videre på det kolde køkken, som skal stå klar onsdag.

Læs mere

Cateringlandsholdet vinder guld!

Cateringlandsholdet sikrede sig Danmarks første guldmedalje til VM.

Læs mere

VM er skudt i gang

Cateringlandsholdet er de første der er i kamp til VM i Luxembourg

Læs mere

Ledige stillinger

Vi skal nu stå på egne ben og selv finansiere driften, derfor er det besluttet, at alle stillinger under Kokkelandsholdet skal besættes under nye vilkår fra 1. januar 2019.

Læs mere

Tredje og sidste testmiddag

Juniorlandsholdet afholdte deres sidste testmiddag med 70 spisende gæster. Dermed har alle tre hold holdt deres sidste træningsmiddage.

Læs mere

Cateringlandsholdet afholder sidste test inden VM

Catering landsholdet holdt deres sidste testmiddag på Cookery i Odense. Nu er de også klar til VM

Læs mere

Tredje testmiddag veloverstået

Senior landsholdet havde sin tredje og sidste testmiddag på Cookery i Odense. Der blev serveret for 110 gæster og det gik helt som forventet. Næste gang denne middag serveres er til VM i Luxemborg.

Læs mere

Imagefilm for Kokkelandsholdet

Læs mere

Vi går efter guldet!

Alt under guld er ikke tilfredsstillende!

Læs mere

Facebook

   

4 days ago

Kokkelandsholdet - National Culinary Team of Denmark

Idag er International Chefs Day.
Dagen markerer vi i @danskgastronomiskunion med at give alle vores dygtige kokke den største respekt og tænke frem mod VM i Luxemburg.

Hvem er dit største kokkeidol?

#danskgastronomiskunion #kokkelandsholdet #worldchefsday
... See MoreSee Less

View on Facebook

Stort tillykke til Team @bocusedordenmark med sølvmedaljen.

Sverige på 3. Pladsen og Norge på 1. Pladsen. Skandinavien er igen godt repræsenteret i toppen af @bocusedor

#bocusedoreurope #bocusedor #bocusedordenmark #danskgastronomiskunion #kokkelandsholdet
... See MoreSee Less

View on Facebook

1 week ago

Kokkelandsholdet - National Culinary Team of Denmark

Ham her, han er holdkaptajn på @Kokkelandsholdet.
Det er ham der sammen med resten af teamet skal sætte stilen, pejle retningen og skabe sammenhængen så vi når vores mål til VM i 2022.

Lige nu er han med Team Bocuse d'Or Danmark i Tallinn, hvor han er med til at coache og træne holdet til toppen af podiet.

Christians erfaringer fra konkurrencer og de mål han allerede har nået er GULD værd.

Vi er ikke i tvivl om at vi har verdens bedste kaptajn🏆

#danskgastronomiskunion Jesper Rais210362650">#kokkelandsholdet #vm2022 #bocusedor #bocusedoreurope #bocusedordenmark

Foto Jesper Rais
... See MoreSee Less

View on Facebook